Оставить заявку
Оставьте контактные данные, мы вам перезвоним
Psychology Консалтинг
Psychology Coffee – отличная альтернатива работать под зарегистрированным товарным знаком, использовать проверенную и опробованную на практике финансовую модель, использовать яркий фирменный стиль, не переплачивая за сопровождение, регламенты и контроль.
Мечтаете о собственной кофейне, но классические франшизы слишком обременительны и дороги?
Psychology Консалтинг
→
консалтинг
Psychology
Это инструкция по открытию и управлению кофейней под товарным знаком Psychology Coffee, используя которую Вы получите возможность самостоятельно открыть собственную кофейню, наладите операционную деятельность, наймете персонал и сможете дальше сами развивать Вашу кофейню так, как пожелаете! И никаких роялти!
*Свидетельство 880637
Ничего лишнего! Мы передаем только то, что действительно необходимо для открытия кофейни. В данном пакете Вы получаете уже готовый, яркий фирменный стиль, использовать который можете прямо сейчас
состав услуги
• Требования к помещению: общие требования к подбору локации, к конкурентному соседству, требования к площади и технические требования к помещению.
• Форматы кофеен: разница в открытии кофейни в ТЦ/ТРЦ, БЦ, помещении с отдельным входом.
• Рекомендации по ремонту и отделке: общие рекомендации по ремонту, отделочным материалам, выбору ремонтной бригады, контролю на этапе строительно-монтажных работ.
• Ключевое оборудование кофейни: перечень ключевого технологического оборудования.
• Перечень поставщиков оборудования: контакты ключевых поставщиков.
• Перечень мебели для кофейни: перечень мебели и варианты поставщиков/изготовителей.
• Перечень инвентаря и малоценки: список малоценного оборудования и кухонного инвентаря с контактами поставщиков.
• Примерное меню с рекомендованными ценами: так как меню – это постоянно меняющаяся единица, мы предоставляем Вам только меню (с технологическими картами) для старта. Далее Вы можете самостоятельно вводить сезонные напитки или блюда.
• Ассортиментная матрица: перечень ключевых продуктов для меню. • Рекомендации по закупу продуктов: перечень поставщиков и рекомендованные объемы для закупа.
• Штатное расписание: рекомендации по штатным единицам в кофейне. • Требования к ключевым штатным единицам: перечень должностных обязанностей ключевого персонала.
• Рекомендации по поиску персонала: общий алгоритм поиска и рекомендации по заработной плате.
• Рекомендации по оказанию услуг в кофейне: правила подачи напитков Гостям с собой и в зале.
• Форматы кофеен: разница в открытии кофейни в ТЦ/ТРЦ, БЦ, помещении с отдельным входом.
• Рекомендации по ремонту и отделке: общие рекомендации по ремонту, отделочным материалам, выбору ремонтной бригады, контролю на этапе строительно-монтажных работ.
• Ключевое оборудование кофейни: перечень ключевого технологического оборудования.
• Перечень поставщиков оборудования: контакты ключевых поставщиков.
• Перечень мебели для кофейни: перечень мебели и варианты поставщиков/изготовителей.
• Перечень инвентаря и малоценки: список малоценного оборудования и кухонного инвентаря с контактами поставщиков.
• Примерное меню с рекомендованными ценами: так как меню – это постоянно меняющаяся единица, мы предоставляем Вам только меню (с технологическими картами) для старта. Далее Вы можете самостоятельно вводить сезонные напитки или блюда.
• Ассортиментная матрица: перечень ключевых продуктов для меню. • Рекомендации по закупу продуктов: перечень поставщиков и рекомендованные объемы для закупа.
• Штатное расписание: рекомендации по штатным единицам в кофейне. • Требования к ключевым штатным единицам: перечень должностных обязанностей ключевого персонала.
• Рекомендации по поиску персонала: общий алгоритм поиска и рекомендации по заработной плате.
• Рекомендации по оказанию услуг в кофейне: правила подачи напитков Гостям с собой и в зале.
• Константы бренда: логотип и исходники, фирменные цвета и шрифты, охранное поле логотипа, общие правила использования логотипа.
• Брендированные расходные материалы: примеры нанесения логотипа на расходные материалы (стаканчики, салфетки, наклейки, пакеты, коробки и т. д.) • Брендированная форменная одежда: примеры нанесения логотипа на форменную одежду (фартуки, бейджи).
• POSm: примеры сувенирной продукции и раздаточных материалов.
• Брендированные расходные материалы: примеры нанесения логотипа на расходные материалы (стаканчики, салфетки, наклейки, пакеты, коробки и т. д.) • Брендированная форменная одежда: примеры нанесения логотипа на форменную одежду (фартуки, бейджи).
• POSm: примеры сувенирной продукции и раздаточных материалов.
данное право вы получаете на весь период действия договора.
примерная экономика Вашей будущей кофейни (информация о примерном объеме инвестиций на старте, среднем чеке, количестве продаж в день, примерной прибыли).
