Интересуетесь экономикой кофейни? Нужно подобрать оборудование? Сомневаетесь в поставщиках на кофе? Не уверена в том, какие функции должен выполнять бариста? Эти и другие вопросы прекрасно решает SOS Консалтинг, так как Вы получаете конкретные ответы на Ваши вопросы от опытного предпринимателя, развивающего кофейный бизнес.
У Вас уже есть бизнес? Или, быть может, Вы только планируете что-то, но начинать «в полную силу» пока не готовы?
Услуга SOS Консалтинг – это разовая консультация, которая поможет Вам разобраться в конкретном, волнующем Вас, вопросе. Без обременяющих Вас обязательств, кипы документов, или планов на будущее.
состав услуги
Разовая консультация (до 1 часа) в формате online по любым вопросам, указанным ниже
с чего начать, сколько времени займет, справлюсь ли в одиночку.
общая информация по тому, какой логотип лучше делать, где и как его можно заказать, какие договоры на создание логотипа нужно заключить с подрядчиком.
алгоритм действий по регистрации товарного знака в Роспатенте и контакты подрядных организаций для регистрации.
финансовая модель будущего бизнеса, с указанием примерного объема инвестиций, средними чеками, примерным боротом в месяц и основными статьями расходов.
какое помещение лучше выбрать.
какое, где купить, сколько стоит, можно ли б/у.
примерный перечень инвентаря.
рекомендации по меню и по ценам, правила формирования меню, правила ввода и вывода сезонных блюд.
как ее составить, как сформировать пул поставщиков, какие договоры с ними заключать.
каким должен быть штат, как составить штатное расписание, как укомплектовать штат, какие требования к сотрудникам предъявлять, где и как их искать, как оформлять.
какие услуги оказываем, как оказываем и почему, что делаем, если Гость не доволен.